咨询疾病:脂肪肝
所属科室:一级科室:内科
二级科室:消化内科
疾病描述:老年人胆固醇高,适合长期喝牛奶吗
回答:您好,牛奶蛋白质的组成以酪蛋白为主,脂肪颗粒很小,呈高度分散状态,因而消化吸收率高,乳脂中还含有亚油酸、卵磷脂及少量胆固醇,胆固醇高的人可以喝牛奶,牛奶虽然有胆固醇,但是含量低,饮用可以吸收其他营养,亦可喝脱脂奶。
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